ψήνω

Greek

Alternative forms
  • ψένω (pséno) — vernacular

Etymology

Inherited from Byzantine Greek ψήνω (psḗnō), from Ancient Greek ἕψω (hépsō, “boil, seethe”) based on the past tesne stem of ἥψησα (hḗpsēsa) in the pattern of άφησα (áfisa, past tense), stem αφησ- - αφήνω (afíno, present tense).[1] Compare to ψένω (pséno). Also see Mariupol Greek пси́ну (psínu).

Pronunciation
  • IPA(key): /ˈpsi.no/
  • Hyphenation: ψή‧νω

Verb

ψήνω • (psíno) (past έψησα, passive ψήνομαι, p‑past ψήθηκα, ppp ψημένος)

  1. (cooking) to cook, make
    1. to boil, broil, steam
    2. to roast, stew
    3. to make, do, prepare

Conjugation
ψήνω   ψήνομαι
Active voice ➤ Passive voice ➤
Indicative mood ➤ Imperfective aspect ➤ Perfective aspect ➤ Imperfective aspect Perfective aspect
Non-past tenses ➤ Present ➤ Dependent ➤ Present Dependent
1 sg ψήνω ψήσω ψήνομαι ψηθώ
2 sg ψήνεις ψήσεις ψήνεσαι ψηθείς
3 sg ψήνει ψήσει ψήνεται ψηθεί
1 pl ψήνουμε, [‑ομε] ψήσουμε, [‑ομε] ψηνόμαστε ψηθούμε
2 pl ψήνετε ψήσετε ψήνεστε, ψηνόσαστε ψηθείτε
3 pl ψήνουν(ε) ψήσουν(ε) ψήνονται ψηθούν(ε)
Past tenses ➤ Imperfect ➤ Simple past ➤ Imperfect Simple past
1 sg έψηνα έψησα ψηνόμουν(α) ψήθηκα
2 sg έψηνες έψησες ψηνόσουν(α) ψήθηκες
3 sg έψηνε έψησε ψηνόταν(ε) ψήθηκε
1 pl ψήναμε ψήσαμε ψηνόμασταν, (‑όμαστε) ψηθήκαμε
2 pl ψήνατε ψήσατε ψηνόσασταν, (‑όσαστε) ψηθήκατε
3 pl έψηναν, ψήναν(ε) έψησαν, ψήσαν(ε) ψήνονταν, (ψηνόντουσαν) ψήθηκαν, ψηθήκαν(ε)
Future tenses ➤ Continuous ➤ Simple ➤ Continuous Simple
1 sg θα ψήνω ➤ θα ψήσω ➤ θα ψήνομαι ➤ θα ψηθώ ➤
2,3 sg, 1,2,3 pl θα ψήνεις, … θα ψήσεις, … θα ψήνεσαι, … θα ψηθείς, …
Perfect aspect ➤ Perfect aspect
Present perfect ➤   έχω, έχεις, … ψήσει
  έχω, έχεις, … ψημένο, ‑η, ‑ο ➤		   έχω, έχεις, … ψηθεί
  είμαι, είσαι, … ψημένος, ‑η, ‑ο ➤
Past perfect ➤   είχα, είχες, … ψήσει
  είχα, είχες, … ψημένο, ‑η, ‑ο		   είχα, είχες, … ψηθεί
  ήμουν, ήσουν, … ψημένος, ‑η, ‑ο
Future perfect ➤   θα έχω, θα έχεις, … ψήσει
  θα έχω, θα έχεις, … ψημένο, ‑η, ‑ο		   θα έχω, θα έχεις, … ψηθεί
  θα είμαι, θα είσαι, … ψημένος, ‑η, ‑ο
Subjunctive mood ➤ Formed using present, dependent (for simple past) or present perfect from above with a particle (να, ας).
Imperative mood ➤ Imperfective aspect Perfective aspect Imperfective aspect Perfective aspect
2 sg ψήνε ψήσε — ψήσου
2 pl ψήνετε ψήστε ψήνεστε ψηθείτε
Other forms Active voice Passive voice
Present participle➤ ψήνοντας ➤ —
Perfect participle➤ έχοντας ψήσει ➤ ψημένος, ‑η, ‑ο ➤
Nonfinite form➤ ψήσει ψηθεί
Notes  
 
Appendix:Greek verbs		  • (…) optional or informal.   […] rare.   {…} learned, archaic.
 • Multiple forms are shown in order of reducing frequency.
 • Periphrastic imperative forms may be produced using the subjunctive.
  • άψητος (ápsitos, “not roasted, uncooked”)
  • ηλιοψημένος (iliopsiménos, “sunbaked, suntanned”, participle)
  • ψημένος (psiménos, “cooked”, participle)
  • ψήσιμο n (psísimo, “cooking”)
  • ψησταριά f (psistariá, “roaster”)
  • ψηστήρι n (psistíri)
  • ψήστης m (psístis, “griller, person who grills”)
  • ψηστιέρα f (psistiéra)
  • ψηστικά n pl (psistiká, “charge for cooking something”)
  • ψητό n (psitó, “roast”)
  • ψητοπωλείο n (psitopoleío)
  • ψητός (psitós, “roasted”)
  • and see: αφέψημα n (afépsima)

See also

References
  1. ψήνω, ψένω - Λεξικό της κοινής νεοελληνικής [Dictionary of Standard Modern Greek], 1998, by the "Triantafyllidis" Foundation.
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.