schmurgeln

German

Etymology

From Low German smorkeln, smurkeln (“to seethe, sizzle, smoulder”), iterative of smorken (“to smoulder”), derived from smoren (“to burn slowly, to braise”), whence German schmoren, probably through a blend with smoken (“to smoke”) (see Schmauch). Possibly introduced into literary German, and at least popularised, by Wilhelm Busch in his famous Max und Moritz (1865).

Pronunciation

IPA^(key): /ˈʃmʊʁɡəln/
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Verb

schmurgeln (weak, third-person singular present schmurgelt, past tense schmurgelte, past participle geschmurgelt, auxiliary haben)

(regional, northern and central Germany, of food) to be fried or baked slowly, making a sizzling sound
Synonyms: (Southern Germany) brägeln; brutzeln

Conjugation

Conjugation of schmurgeln (weak, auxiliary haben)

	singular	plural		singular	plural
infinitive		schmurgeln
present participle		schmurgelnd
past participle		geschmurgelt
auxiliary		haben
	indicative			subjunctive
present	ich schmurgle ich schmurgele ich schmurgel	wir schmurgeln	i	ich schmurgele ich schmurgle	wir schmurgeln
	du schmurgelst	ihr schmurgelt		du schmurgelest du schmurglest	ihr schmurgelet ihr schmurglet
	er schmurgelt	sie schmurgeln		er schmurgele er schmurgle	sie schmurgeln

preterite	ich schmurgelte	wir schmurgelten	ii	ich schmurgelte¹	wir schmurgelten¹
	du schmurgeltest	ihr schmurgeltet		du schmurgeltest¹	ihr schmurgeltet¹
	er schmurgelte	sie schmurgelten		er schmurgelte¹	sie schmurgelten¹

imperative	schmurgle (du) schmurgel (du) schmurgele (du)	schmurgelt (ihr)

¹Rare except in very formal contexts; alternative in würde normally preferred.

Composed forms of schmurgeln (weak, auxiliary haben)

perfect
	singular	plural		singular	plural
indicative	ich habe geschmurgelt	wir haben geschmurgelt	subjunctive	ich habe geschmurgelt	wir haben geschmurgelt
	du hast geschmurgelt	ihr habt geschmurgelt		du habest geschmurgelt	ihr habet geschmurgelt
	er hat geschmurgelt	sie haben geschmurgelt		er habe geschmurgelt	sie haben geschmurgelt
pluperfect
indicative	ich hatte geschmurgelt	wir hatten geschmurgelt	subjunctive	ich hätte geschmurgelt	wir hätten geschmurgelt
	du hattest geschmurgelt	ihr hattet geschmurgelt		du hättest geschmurgelt	ihr hättet geschmurgelt
	er hatte geschmurgelt	sie hatten geschmurgelt		er hätte geschmurgelt	sie hätten geschmurgelt
future i
infinitive	schmurgeln werden		subjunctive i	ich werde schmurgeln	wir werden schmurgeln
				du werdest schmurgeln	ihr werdet schmurgeln
				er werde schmurgeln	sie werden schmurgeln

indicative	ich werde schmurgeln	wir werden schmurgeln	subjunctive ii	ich würde schmurgeln	wir würden schmurgeln
	du wirst schmurgeln	ihr werdet schmurgeln		du würdest schmurgeln	ihr würdet schmurgeln
	er wird schmurgeln	sie werden schmurgeln		er würde schmurgeln	sie würden schmurgeln
future ii
infinitive	geschmurgelt haben werden		subjunctive i	ich werde geschmurgelt haben	wir werden geschmurgelt haben
				du werdest geschmurgelt haben	ihr werdet geschmurgelt haben
				er werde geschmurgelt haben	sie werden geschmurgelt haben

indicative	ich werde geschmurgelt haben	wir werden geschmurgelt haben	subjunctive ii	ich würde geschmurgelt haben	wir würden geschmurgelt haben
	du wirst geschmurgelt haben	ihr werdet geschmurgelt haben		du würdest geschmurgelt haben	ihr würdet geschmurgelt haben
	er wird geschmurgelt haben	sie werden geschmurgelt haben		er würde geschmurgelt haben	sie würden geschmurgelt haben

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