pasztőröz

Hungarian

Etymology

From German pasteurisieren, from French pasteuriser. From Louis Pasteur, the inventor of the process. With the verb-forming suffix -öz.[1]

Pronunciation

  • IPA(key): [ˈpɒstøːrøz]
  • Hyphenation: pasz‧tő‧röz
  • Rhymes: -øz

Verb

pasztőröz

  1. (transitive) to pasteurize (to heat food for the purpose of killing harmful organisms)

Conjugation

Derived terms

  • pasztőrözés

References

  1. Tótfalusi, István. Idegenszó-tár: Idegen szavak értelmező és etimológiai szótára (’A Storehouse of Foreign Words: an explanatory and etymological dictionary of foreign words’). Budapest: Tinta Könyvkiadó, 2005. →ISBN

Further reading

  • pasztőröz in Bárczi, Géza and László Országh. A magyar nyelv értelmező szótára (‘The Explanatory Dictionary of the Hungarian Language’, abbr.: ÉrtSz.). Budapest: Akadémiai Kiadó, 1959–1962. Fifth ed., 1992: →ISBN
  • pasztőröz in Hungarian–English dictionary at SZTAKI
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.