Gebräu

From Middle High German gebriu, gebriuwe.

• IPA^(key): /ɡəˈbʁɔɪ̯/

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• Hyphenation: Ge‧bräu

Gebräu n (strong, genitive Gebräues or Gebräus, plural Gebräue)

1. (sometimes derogatory) brewage
   • 2021 January 8, Dorothea Hahn, “US-Linker über Sturm aufs Kapitol: „Seit Frühling vor einem Putsch gewarnt“”, in Die Tageszeitung: taz‎, →ISSN:

     Diese Leute haben kein sonderbares Gebräu getrunken oder Methamphetamin geraucht.

     These people haven't drunk any strange brewage, nor have they smoked methamphetamine.

2. (especially) beer

   Synonym: Bier

   • 1909 [1901], Thomas Mann, Buddenbrooks […] ‎, Berlin: Deutsche Buch-Gemeinschaft, →OCLC, page 317:

     »Es ist nicht gerade Hofbräu, Herr Permaneder, aber immerhin genießbarer, als unser einheimisches Gebräu.« Und der Konsul schenkte ihm von dem braun schäumenden Porter ein, den er selbst um diese Zeit zu trinken pflegte.

     (please add an English translation of this quotation)

3. (figurative) hodgepodge, mixture
   • 2019 February 3, Florian Marten, “Die Politik von Johannes Kahrs: Herrscher über Hamburgs Mitte”, in Die Tageszeitung: taz‎, →ISSN:

     Hinter dieser Bewegung steckt ein Gebräu aus radikalen AbtreibungsgegnerInnen, christlichen FundamentalistInnen und Rechten bis Rechtsex­tremen.

     Behind this movement is a salmagundi of radical anti-abortionists, Christian fundamentalists and right ones to right-wing extremists.

• The term sometimes has a slight dubitative ring to it, questioning what unknown substances are therein and whether it is healthy to consume.

• “Gebräu” in Duden online
• “Gebräu” in Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon
• “Gebräu” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache
• “Gebräu” in Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm, 16 vols., Leipzig 1854–1961.