Contains ten Seif 1If the lung was punctured, the animal is invalid. 2There are five lobes [onah, pl. onim] (explanation: like ears [ozen]) in the lungs, three to the right and two to the left when the animal is suspended by its feet and its innards are facing the butcher such that the right side of the animal and the right side of the butcher are the same. And there is one additional small lobe on the right side which is called the Iynunita d'Warda (little roselike lobe, Chul. 47a bot.) and it doesn't stand in line [of the other] lobes, rather, it's distanced from them towards the front side. And if one is missing (chassera) from the right or the left, or if there are two on the right and three on the left, the animal is invalid.
But the warda, if it's missing, or if there are two of them or if it's found on the left side, it is valid.
3If the number of lobes increased, if the extra lobe was on the side of the [other] lobes or in front of the lungs, which is on the side of the heart, it is permitted. And if it was on its back, which is on the side of the ribs, this is an invalid animal; and this is when it's [the size] of a myrtle leaf after it's inflated, but if it's less than that, it is valid.
4If one finds an extra lobe at the end of the bottom edge of the Oma, it is valid because this is called in the row of the lobes. 5The right lobe that is close to the windpipe, in the narrow [part] of the chest, truly next to the neck, on the bottom which is the top that's next to the neck, if there's found on it something [the size of] a myrtle leaf, it is valid because it's normal for it to split. And this is specifically with the [lobe] on the right, but not [for the one] on the left. And there are those that say that this is specifically when it is in the upper half, but if it's in the lower half it's invalid.
6If one of the lobes is less than a myrtle leaf when inflated it's chassera (missing) and treif. 7If one of the right lobes is missing, a warda can substitute (but some say it can't) (Rashi, Tosefot and Roh) (and this is the practice). 8A lung with no lobe divisions is treif. And if there's a hole/crack (sedek) appearing to separate them, the size of a myrtle leaf, whether at their root, the middle, or end it's kosher. ריאה שאין לה חתוכה דאונא טריפה ואם סדק כמראה הפרש ביניהם כשיעור עלה הדס בין בעיקרן בין באמצען בין בסופן כשרה:
The lower lobe on the right, it's usually thicker and longer than the middle one, and also taller than that of the left. And if it's clung to the Oma entirely, except recognition of the these signs is visible in the place the lobe ought to be, it's called heiker (recognizable) and kosher (MHRY"W). The same rule applies if recognized there is a different sign, such that the lobe is somewhat recognizable. Even heiker via the sympon (broncial tube) that is normally on a lobe - if a sympon is found in the place where it's normal to find a lobe - then it's called heiker (M"K in the name of MHRY"Q). All these things we check and measure after inflating the lung, because when the beast is alive the lung is inflated. Some say that with kids and lambs one would not declare the animal treifa if one did not find recognizable lobes, even without any distinguishing feature or split at all, for this is common, since in young animals there may be missing lobes and when they grow up the lobes develop. (Bedikot yeshanim MHR"Sh) 9If on one side of the lung there's missing a lobe, but at the end of the Oma on that same side there was a large bulb (blitah) like a lobe, even though lobes are normally adjacent to each other but here the Oma intervenes between them, it's kosher.
10All these things apply only to a beast or animal. But birds don't have separations between lobes like a beast, and if he finds [separate lobes] there's no known number. |
דין טריפות הריאה ואונותיה ובו עשרה סעיפים: ריאה שניקבה טריפה. חמשה אוני (פי' כעין אזנים) אית לריאה --תלתא מימינא ותרי משמאלא כשהבהמה תלויה ברגליה ובני מעיה כלפי הטבח, שאז ימין הבהמה וימין הטבח אחד. ויש לה עוד בצד ימין אונה אחת קטנה ונקראת עינוניתא דורדא ואינה עומדת בסדר האונות אלא מרוחקת מהם לצד פנים. ואם חסרה אחת מימין או מהשמאל או שהיו שנים מימין ושלשה משמאל -- טריפה.
והורדא, אם חסרה או אם יש לה שתים או שנמצאת בצד שמאל -- כשרה.
נתוספו האונות במנינם -- אם היתה האונה היתרה כצד האונות או מלפני הריאה שהיא לעומת הלב -- מותרת. ואם היתה על גבה שהוא לעומת הצלעות -- הרי זו טריפה. והוא שתהיה כעלה של הדס אחר שנפחוה, אבל אם היא פחות מזה -- כשרה:
נמצאת אונה יתרה בסוף שיפולי האומה -- כשרה. (דזה מקרי בדרי דאוני) (ב"י): אונה של ימין הסמוכה לגרגרת במצר החזה אצל הצואר ממש התחתונה שהיא עליונה הסמוכה לצואר אם ימצא על גבה כטרפא דאסא כשרה מפני שכן דרכה ליפצל ודוקא ימנית אבל לא שמאלית ויש מי שאומר דדוקא למעלה מחציה אבל למטה מחציה טריפה:
אחת מהאונו' שהיא פחות' מכעלה הדס אחר שנפחוה הוה לי' חסרה וטרפה: חסרה אחת מאונות הימין הורדא משלמת. (ויש אומרים דאינה משלמת) (רש"י ותוס' והרא"ש) (והכי נהוג): ריאה שאין לה חתוכה דאונא טריפה ואם סדק כמראה הפרש ביניהם כשיעור עלה הדס בין בעיקרן בין באמצען בין בסופן כשרה:
אם בצד אחד של הריאה חסרה אונא א' אלא שבסוף האומא שבאותו הצד היתה בליטה גדולה כמו אונא, אע"פ שדרך האונות להיות סמוכות זו לזו וכאן האומא מפסקת ביניהם -- כשרה.
אין כל הדברים הללו אמורים אלא בבהמה וחיה אבל העוף אין לו חיתוך אונות כבהמה ואם ימצא אין לו מנין ידוע: |